Chuyện Hồ Tây
Từ những năm 1970, dọc con đường Thanh Niên ven Hồ Tây đã có những hàng bánh tôm nức tiếng. Tôm sông Hồng tươi rói, bột pha vừa độ, chiên trong chảo dầu sôi già.
Ngồi dưới tán cây ven hồ, nhìn mặt nước lăn tăn, thưởng thức miếng bánh tôm giòn tan. Vị mặn của tôm, béo của dầu, chua ngọt của nước chấm — tất cả tạo nên một hương vị không thể quên.
Chiều chiều, khi hoàng hôn buông, Hồ Tây đẹp nhất. Và bánh tôm cũng ngon nhất vào lúc ấy.